Le Géant de Provence,
le Mont Ventoux.

Depuis fort longtemps, l'homme fréquente le Ventoux, les vestiges préhistoriques recueillis sont riches et variés.
Ainsi le Ventoux a certainement été le domaine des chasseurs, coupeurs de bois, charbonniers, cueilleurs de fruits et de champignons.

La première ascension relatée fut celle entreprise par Pétarque en 1336 qui décrivit le panorama extraordinaire offert au sommet.

Au XVème siècle fut construite au sommet du Mont Ventoux une chapelle dédiée à la Sainte Croix, où l'évêque de Carpentras, Pierre de Valetariis, fit garder des fragments de la vraie croix par un ermite, par la suite la chapelle devint un lieu de pèlerinage.
A partir du XVII ème siècle, les ascensions à but scientifique vont se multiplier.

Parmi toutes les sommités, on peut citer le père Laval qui entreprit l'ascension en 1711 dans le but de déterminer la hauteur du massif, E.A Martel qui explora les abîmes, J.H Fabre le célèbre entomologiste qui étudia en détail la flore et la faune, M. Leenhardt le géologue qui fit une étude approfondie.

En 1882, on assiste à la construction de l'observatoire météorologique, relié à Bédoin par la première route.
Aujourd'hui, un laboratoire d'écologie forestière est implanté à Malaucène.

Dans les années 1990, l'automobile, la bicyclette et plus tard le ski vont devenir les moyens de déplacement favoris.
Le tour de France cycliste et les courses automobiles ont contribué à faire du "Géant de Provence" un site de renommée internationale.

Il en résulte un important tourisme de passage.

Le calme, l'espace, les sites naturels, le patrimoine architectural et les "bons produits" sont autant d'atouts qui attirent les nombreux visiteurs.

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